重庆小面的加盟

重庆小面的加盟
  重庆小面的历史渊源

说到重庆小面，就必须先介绍一下重庆的码头——磁器口。有句诗曾对其这样形容：白日里千人拱手，入夜后万盏明灯。可见当时的兴盛繁荣。由于各种人文文化交汇融合，磁器口更是成为了重庆特色美食的发源地。依傍码头，在磁器口讨生活的下里巴人性格粗犷豪迈，喜吃麻辣，码头上随处可见光着膀子吃热乎乎面条的人，可谓不亦乐乎。平日里，这些渔民、纤夫、搬运工长期生活在水边，湿气重 ，寒气大，早上吃一碗麻辣无比的面条，既可以驱寒，又可以去湿气。到了民国时期，一些人专门做起了麻辣面条的生意，把加了荤料的面叫做“大面”，把素面就叫做“小面”，这就是“重庆小面”的来源。

和北方的面食不同，重庆小面更讲究在佐料上的功夫，一晚小面包含了多达20余种佐料。至今，大多数的重庆人喜欢每天早餐的时候吃一碗热腾腾的麻辣小面，称为“重庆餐”。而早上吃一碗麻辣无比的小面，对一天生活在雾蒙蒙的城市人有祛湿驱寒之，逐渐成为重庆人膳饮食。发展至今，重庆小面已经遍布重庆的大街小巷，不管是亿万富人，还是街头棒棒，每天早上都会吃一碗重庆小面。重庆是麻辣的发源地，重庆火锅世界闻名，殊不知在重庆，面馆的数量是重庆火锅店的十倍。

在晨雾弥漫的早上，吃一碗重庆小面，让麻辣遍布全身，让沉睡的血液沸腾。让男人吃了性格豪爽豁达 ，让女人吃了容颜靓丽柔情似水。正是每天吃一碗重庆小面，才让重庆的女孩拥有白皙、滑嫩的肌肤，曲线感的身材和火爆直率的性格。正是每天吃一碗重庆小面，才让重庆的棒棒军，穿梭在大街小巷，用勤劳的汗水追求着自己的幸福。正是每天吃一碗重庆小面，才让重庆的男人每天爬坡上坎，腿脚有力，威武雄壮。当你来到重庆,一定要游览磁器口千年码头的深厚历史底蕴,来磁器口一定要品尝百年传承的渝和重庆小面,我们在这等着您!