茶艺教程不是按“茶艺师培训班”的初级、中级、高级罗列,也不是拍一个茶艺培训课视频当作是茶艺教程,她源于对茶艺的正确定义和学茶艺的目的有了明确的目标,既能运用于当下的现实生活,又能治未病。
正确认识当下的茶叶已经成为至关重要的问题,泡茶者不了解茶性,如同不了解马的烈性,是很难以驾驭的,茶更是如此。为什么有些人冲泡出来的茶汤喝起来就是舒服,而有些人冲泡出来的茶汤喝了不顺滑,难咽口。
真正的茶人在民间,而不在朝野,他们不上舞台,不参加活动,正如,天晟茶艺培训学校谢添明校长所说的:茶,长至高山,孤独而又寂寞。茶人也是一样,茶的一切美好,均来自茶是天然和安全的基础之上,否则,茶的所有优点将荡然无存。
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